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汤面的汤底怎么调味
汤面的汤底怎么调味
来源:达言教育
1、水中加入两勺食盐(给面条入底味)把水烧开,把面条放入。
2、不停的搅拌面条,防止粘连,水开后转小火,自己尝几根面条,熟了就可以关火。
3、碗中加入一勺生抽,一点鸡精,一点点盐,一勺干虾皮,一勺葱花,一勺猪油,用开水冲开,搅拌均匀。
4、将煮好的面条捞起来放入调好的汤底中,加入一个荷包蛋就完成了。
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